長庚高爾夫球場餐廳

長庚球場餐廳為長庚高爾夫俱樂部附設餐廳,環境清幽、視野開闊,結合運動與美食,是來賓休憩與聚餐的理想場所。

一樓設有咖啡冷飲休閒區,提供簡易早餐與精緻套餐,讓來賓在揮桿前後都能輕鬆享用餐點;二樓為中式餐廳,服務擊球來賓,同時也是企業聚餐與家庭聚會的熱門選擇。館內設有多間獨立包廂,備有16人及24人座包廂空間;大廳區則可承辦25 ~ 30桌大型宴會。整體空間隱密舒適,特別適合商務宴請、重要會議及家庭聚餐,兼顧隱私與用餐品質,讓賓客在寬敞雅緻的環境中安心用餐、自在交流。

餐廳招牌菜色「台塑牛排」,嚴選美國無骨牛肉,以獨家配方醃浸入味,再以180℃高溫香烤,完美鎖住肉汁,呈現鮮甜多汁的極致口感;另有「蛤蜊薑片雞湯」用料實在、滋味鮮美,是創辦人 王永在 先生每日必點的養生湯品;「滷豆腐」搭配三層肉以小火慢滷,讓滷汁層層滲透,風味濃郁、入口即化。

此外,館區備有300個停車位,並設有 大型遊覽車專用停車區,交通便利、停車無虞,特別適合大型宴會與團體聚餐活動。

誠摯歡迎各界舊雨新知蒞臨聚餐、小酌,或辦理婚宴、年終尾牙、春酒及各式節慶筵席,在優雅的環境中共享美好食光。

餐廳預約分機:204、214
傳真:(03)329-6359

推薦菜色

特色美饌

色香味俱全的台塑牛排

選用美國無骨牛小排,擁有分布均勻的油花,經以獨家配方醃漬後,進入180℃高溫烤箱,表面微微焦糖化使牛排增添些許煙燻風味,肥瘦適當的部位使牛肉在脂肪的包覆下,保留滿滿鮮美肉汁與軟嫩彈牙的口感,搭配生蒜片一口咬下,牛肉香氣與蒜味在口中慢慢化開,為餐廳最具代表性之菜色。

冬日暖身首選蛤蜊燉雞湯

整隻土雞扎實而不柴的肉質,慢燉吸收來自蛤蜊的鮮甜,在薑母的媒合下透過時間的淬鍊,沐浴在高溫蒸籠之中,將精華融入溫和而不嗆衝的雞湯中,一碗入肚只覺陣陣暖意感染全身,為王創辦人永在先生每日必吃之菜色。

金色珍饌南瓜米粉

經大火炒至軟爛的南瓜伴隨金黃的湯汁賦予米粉新的靈魂,綿密的南瓜緊緊依附在米粉之中,配上高溫油煸後的香菇、豬肉絲、蝦米與蔥段迅速拌炒,將南瓜香甜滋味與其徹底融合一起,為餐廳主食之首選。